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金字火腿:已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证

发布时间: 2019-10-15 20:13 所属栏目:红酒文化

  格隆汇10月14日丨金字火腿公告,公司已完成植物肉产品标准备案并取得生产许可证,已经开始生产。此次推出的植物肉产品,所有成分来自于植物,主要原料是从大豆、豌豆、小麦等植物中提取的植物蛋白,依据肉的生物化学成分与三维构造,采用现代化食品加工技术与装备,精确模拟肉的成分和构造,使其营养组分、口感和风味接近真肉的一种植物基肉类制品。该产品由公司与美国杜邦公司在中国全资拥有的子公司丹尼斯克投资有限公司技术合作研发。 日期:2019-10-14  

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