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想要炸鸡翅金黄酥脆,方法很简单,食材家家有,好吃到忘记减肥

发布时间: 2019-10-18 07:14 所属栏目:红酒文化

想要炸申博鸡翅金黄酥脆,方法很简单,食材家家有,好吃到忘记减肥

炸鸡翅外酥里嫩,在家就能做,大人孩子都爱吃,从此不用点外卖

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生活节奏快,快餐备受追捧,炸鸡翅算是其中一种。金黄酥脆,腌制入味,越吃越香!以前觉得,想要吃到好吃酥脆的炸鸡翅,只能出去买。在家做过一次之后,才知道方法很简单,孩子特别喜欢。我家比较喜欢吃鸡翅,平时经常做红烧鸡翅和可乐鸡翅比较多。鸡翅最大的优点就肉很嫩,很容易熟。即使是下班回家晚的情况下也可以翅菜。

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考虑到油炸食品不是很健康,所以吃炸鸡翅的频率不多,但想吃的时候能自己做还是很有用的。只是不要三天两头地吃就可以了。今天的这道炸鸡翅,提前腌制一下入味,裹上面粉和淀粉,再蘸层水或者蛋液,再裹上粉类,三步就能轻松搞定。照着做,厨房小白也能做出香酥美味的鸡翅哦。

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所需食材:

鸡翅中6个,面粉100克左右,鸡蛋1个,盐2克,白糖1勺,白胡椒粉少许

做法:

1.鸡翅中用牙签在表面扎几个小孔,加入盐,白糖,白胡椒粉,盖保鲜膜,腌制2个小时。

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2.鸡蛋打散,再加入等量的清水,搅拌匀。

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3. 腌好的鸡翅表面粘一层面粉。

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4.再将鸡翅放入蛋液中裹上蛋液。

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5. 再将裹好蛋液的鸡翅放入面粉中,再用手轻轻搓几下,形成鳞片。

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6.锅中放油,中小火,油热后放入鸡翅,炸至成熟,表面金黄捞出。

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本文相关词条概念解析:

炸鸡翅

炸鸡翅是日常生活中一种食物,主要食材是鸡翅。炸鸡翅,为一道菜。该菜以鸡翅为主料,辅以必要的佐料,通过腌渍、调面糊、沾粉、炸制等工序制作而成。鸡翅主要的调味就在腌渍的步骤,所以腌的好不好、够不够入味,对味道的影响会很大,腌鸡翅的腌料通常会使用味道浓郁的材料。

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